Kek Batik

Malam tadi merupakan kali ke3 aku wat kek batik sejak bulan Mei.Sebulan satu percubaan kalau nak dipuratakan..hehe.Kenapa kek batik??Sebab senang,takyah nak bakar2 dalam oven.Wat adunan coklat dalam periuk atas dapur,pastu mix je ngan biskut merie,masuk dalam bekas,tekan2 mampatkan,simpan dalam peti sejuk.Agak2 nak makan,keluarkan,potonglah.

Setiap kali percubaan,sedikit perubahan dilakukan. 1st time,main hentam,jadi macam wafer coklat je.2nd try,much better,cume lembik sikit,mungkin tak cukup tekan agaknya,bawak gi opis.Depa kata sedap je.Terkini,aku managed to buy some badam untuk ditumbuk dan dicampurkan dalam adunan coklat.Nyum nyum..boleh tahan lah,tapi pahit sikit.Terlebih koko agaknya.Patutnya kene guna MILO,tapi mana nak korek mende tu kat sini.So,pakai jelah ape yang ada.

Resepi sebenar amik kat www.mesra.net.However,since depa ni gune banyak sangat butter,telur etc,so aku wat lah resepi sendiri..nak jimat punya pasal,tapi nak makan.Pastu lak,kalau ikut resepi,kene pukul butter sampai kembang,sekali ngan gula dan telur.Tapi aku takde mixer,so kacau je lah ngan sudu selagi mampu,sampai merah2 tapak tangan..hehe..

Akhirnya,jadilah kek batik Hassilah.Nak soh kak Normah rasa lepas ni,komen.Nak wat penambahbaikan..untuk percubaan bulan depan pulak! (",)